Vila de Rei: 13º Festival Gastronómico vai colocar o Achigã à mesa até 6 de outubro (C/SOM)

O achigã está de regresso às ementas dos restaurantes vilarregenses, de 28 de setembro a 6 de outubro, naquela que é a décima terceira edição do seu Festival Gastronómico.

Organizado pelo Município de Vila de Rei, o Festival Gastronómico pretende deliciar os visitantes, através de uma oferta de restaurantes com menus pensados para exaltar sabores e aromas onde o achigã é o ingrediente principal.

Na edição de 2019, serão sete os restaurantes a oferecer a possibilidade de se deliciar com pratos tradicionais onde o achigã é o ingrediente dominante: Churrasqueira Central (Vila de Rei), Hotel*** Vila de Rei (Vila de Rei), O Cobra (Vila de Rei – apenas de 1 a 6 de outubro), O Eléctrico (Relva), Tasco d’el Rei (Vila de Rei), Tasquinha da Vila (Vila de Rei) e Zaboeira Restaurante (Zaboeira).

Em declarações à Antena Livre, o vice-presidente da Câmara Municipal de Vila de Rei, Paulo César, explica que ao longo destes dias "é possível encontrar nestes restaurantes, durante o festival, pratos confecionados com achigã (...) seja através de sopa, seja prato principal, seja entrada, e onde é possível degustar um bocadinho daquilo que é este peixe tão característico de Vila de Rei".

Paulo César refere também que nos últimos anos a adesão por parte da população tem sido "muito boa, especialmente de pessoas vindas de fora do concelho que procuram vir provar esta iguaria".

Ouça aqui a conversa sobre o Festival Gastronómico com o vice-presidente do Município de Vila de Rei: