Panela de ferro ou de três pés é «Peça do mês» no Museu

Neste mês de agosto de 2024, o Museu dos Rios e das Artes Marítimas, em Constância, escolheu uma Panela de ferro ou de três pés, como «Peça do mês» para estar em destaque numa das suas salas.

As panelas de ferro, ou panelas de três pés, existiam, tradicionalmente, em todas as cozinhas. Tinham diferentes capacidades, suportavam elevadas temperaturas e conservavam o calor durante muito tempo. Eram colocadas nas lareiras, perto da fogueira e serviam, por exemplo, para a confeção das sopas que alimentavam as famílias.

Em Constância, os calafates, colocavam estas panelas em cima da fogueira para derreter o breu (mistura de borras de alcatrão e resina). Na mesma panela, enquanto o breu fervia e se briava o costado dos barcos, coziam-se batatas inteiras com casca, que diziam ficar mais saborosas.

Recorde-se que a «Peça do mês» está exposta numa das salas do museu, onde pode ser apreciada e a sua divulgação é efetuada através das páginas de Facebook do Museu dos Rios e das Artes Marítimas e do Município de Constância.